tarte aux mirabelles

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 750g de mirabelles coupées en 2 et dénoyautées
• 75g amandes en poudre
• 50 g de beurre
• 75 g de sucre en poudre dont 1 sachet de sucre vanilliné
• I oeuf battu

1. Etalez la pâte dans un moule huilé ou recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette. 
2. Saupoudrez le fond de la tarte avec les amandes en poudre 
3. Disposez les mirabelles en rangs bien serrées
4. Faites fondre le beurre et le sucre à feu doux dans une petite casserole. hors du feu, ajoutez l'oeuf battu et versez le tout sur les mirabelles
5. Faites cuire au four à 170°C pendant 35 à 45 min
6. Régalez-vous