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Des recettes de cuisine d’une mère de famille simples et faciles à réaliser
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Ingrédients 6 pavés de saumon 4 ciboules ou poireaux 2 carottes 1 citron (jus) 1 càs soupe de persil 60g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 càs de farine 2 càs de moutarde à l'ancienne sel et mélange de baies Coupez...
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• Ingrédients pour le biscuit : 200 g de spéculoos, 120 g de Petit Lu, 120 g de beurre. Préchauffez votre four à 180 °C. Avec un mixeur, réduisez les biscuits en poudre. Faites fondre le beurre au micro-ondes puis mélangez le biscuit et le beurre fondu...
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Préparation 15 min Cuisson 1h Pochage 2h pour 6 pers Ingrédients 2 clémentines non traitées 1 orange non traitée 6 oeufs 225 g de sucre (+ 3 cuillères à soupe pour le sirop) 250g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique le jus d'1 citron lavez...
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Ingrediënten 300 g bladerdeeg 250 g witloof 1 sjalot 1 sneetje ham 1 eetlepel olijfolie 4 eieren 4 dl room of koffieroom paprikapoeder 50 g geraspte kaas zout en peper Rol het balderdeeg uit en bekleed een bakvorm ermee. Was het witloof en snijd in ringen....
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300 g brokkeldeeg 300 g prei 150 g gerookte zalmsneetjes 50 g geraspte kaas peper en zout nootmuskaat 3 tot 4 eieren 2 tot 3 dl room Rol het deeg uit en bedek een taartvorm met hoog opstaande randen ermee. Smelt vetstof en stoof er de prei in. Kruid met...
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Ingrediënten Voor 4 personen: 1 kg courgette, uiteinden verwijderd, grof geraspt | peper en zout | 20 g dille, grof gehakt | 20 g dragonblaadjes, grof gehakt | 20 g platte peterselie, grof gehakt | 4 à 6 lente-uitjes, in ringen | 2 eieren, losgeklopt...
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Ingrediënten 300g bladerdeeg 1 ui 25 g olijfolie 2 kleine courgettes 100g ontbijtspek 100 g roomkaas (Carré Frais) 3 eieren peper en zout 45g amandelschilfers of pijnboompitten Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm met hoog opstaande rand ermee. Pel...
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Ingrédients pour 4 à 6 pers. 300 g de chocolat noir, min 70% cacao 600 g de fruits rouges (Picard) 4 CàS de sucre 4 oeufs quelques fruits rouges pour la déco Décongelez les fruits rouges mais ne gardez pas le jus. Le jus peut se boire ou se garder pour...
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Pour 4 personnes préparation : 20 min cuisson : 1h55 min Ingrédients 1 oignon jaune 2 oignons rouges 800 g de potimarron 100 g de pruneaux d'agen 3 càs d'huile d'olive 2 càs de concentré de tomate 1 c à café de ras el-hanout 1/2 c à c de cannelle en poudre...
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INGREDIENTS: 100ml arak, ouzo ou Pernod 4 c. à soupe huile d’olive 3 c. à soupe jus d’orange 3 c. à soupe jus de citron 2 c. à soupe moutarde ancienne 3 c. à soupe vergeoise 2 fenouils (500g) 1 grand poulet bio, a peu pres 1.3kg, coupé en 8, ou le même...
